帮助手册GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质废止
标准摘要
本标准规定了专用小麦品种的品质分类、品质指标、检验方法以及检验规则。本标准适用于加工面包、面条、馒头、饼干及糕点等食品的专用小麦品种。本标准适用于小麦品种的选育、品种（品系）的品质鉴定、品种审定和推广，也适用于加工用专用小麦品种的收购、销售和加工。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Wheat varieties for spesific end-uses
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 1998-04-03
- 实施日期:
- 1998-10-01
- 废止日期:
- 2013-12-06
- 发布部门:
- 国家质量技术监督局
- 发布号:
- 1998年 第8期 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2013年第10号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
- 本标准共有 16 项引用标准
- 1. GB 1351-1986 2. GB 2905-1982 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法(半微量凯氏法) 3. GB/T 3543.2-1995 农作物种子检验规程 扦样 4. GB/T 3543.6-1995 农作物种子检验规程水分测定 5. GB/T 5493-1985 粮食、油料检验类型及互混检验法 6. GB/T 5498-1985 粮食、油料检验容重测定法 7. GB/T 5505-1985 粮食、油料检验灰分测定法 8. GB/T 5506-1985 粮食、油料检验面筋测定法 9. GB/T 10361-1989 谷物降落数值测定法 10. GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法 11. GB/T 14611-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法 直接发酵法 12. GB/T 14614-1993 小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法 粉质仪法 13. GB/T 14615-1993 面包拉抻性能测定法 拉抻仪法 14. SB/T 100137-1993 15. SB/T 100141-1993 16. SB/T 100143-1993
- 本标准共有 16 项被引用标准
- 1. NY/T 2121-2012 东北地区硬红春小麦 2. DB34/T 1098-2009 新麦18高产栽培技术规程 3. DB34/T 1102-2009 中筋小麦皖麦44高产栽培技术规程 4. DB51/T 1063-2010 绿色食品 小麦生产技术规程 5. DB41/T 1082-2015 强筋小麦生产技术规程 6. DB41/T 1083-2015 中筋小麦生产技术规程 7. DB41/T 1084-2015 弱筋小麦生产技术规程 8. DB15/T 1756-2019 河套小麦品种选用及种子质量要求 9. DB37/T 660-2020 优质强筋小麦栽培技术规程 10. DB65/T 4427-2021 富硒冬小麦种植技术规程 11. DB65/T 4434-2021 强筋春小麦优质高效栽培技术规程 12. DB32/T 4104-2021 镇麦系列强筋红皮小麦生产技术规程 13. DB13/T 5301-2020 强筋小麦节水提质增效栽培技术规程 14. DB23/T 2719-2020 强筋春小麦优质高效栽培技术规程 15. DB32/T 3343-2017 淮麦33栽培技术规程 16. DB41/T 1401-2017 郑麦583生产技术规程
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