GB/T 14215-1993 番茄酱罐头-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：1993-03-01 实施日期：1993-10-01

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本标准规定了番茄酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。

本标准适用于以番茄为原料，经清洗、打浆、去皮去籽，浓缩后不加任何调味料，装罐、密封、杀菌制成的罐头。

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本标准共有 13 项引用标准: 1. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 2. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验 3. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 4. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定 5. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准食品中铜的测定 6. GB 5009.16-2023 食品安全国家标准食品中锡的测定 7. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 8. GB/T 10788-1989 罐头食品中可溶性固形物含量的测定折光计法 9. GB 12308-1990 金属罐食品罐头包装纸箱技术条件 10. QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则 11. QB 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定 12. ZB X 70004-1989 罐头食品的感官检验 13. ZB X 70005-1989 罐头食品包装、标志、运输和贮存

本标准共有 16 项被引用标准: 1. SN/T 1036-2002 出口番茄酱检验规程 2. NY/T 431-2000 绿色食品番茄酱 3. NY/T 956-2006 番茄酱 4. NY/T 957-2006 番茄粉 5. NY/T 1517-2007 加工用番茄 6. SB/T 10459-2008 番茄调味酱 7. NY/T 431-2009 绿色食品果(蔬)酱 8. QB/T 1394-2014 番茄罐头 9. DB51/T 1416-2011 中国川菜烹饪工艺规范 10. QB/T 1375-2015 鱼类罐头 11. NY/T 431-2017 绿色食品果(蔬)酱 12. T/CCFIA 03001-2019 鲭鱼罐头 13. DB15/T 2288-2021 河套番茄品种选择规范 14. DB15/T 2290-2021 河套番茄酱罐头 15. DB15/T 2291-2021 河套番茄汁(浆)及其饮料 16. DB65/T 3986-2017 番茄酱单位产品能源消耗限额