帮助手册GB/T 13212-1991 清水荸荠罐头废止
标准摘要
本标准规定了清水荸荠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以荸荠（俗称马蹄）为原料，经去皮、顶煮、装罐、加清水、密封、杀菌制成的清水荸荠罐头。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Canned water chestnuts
- 中标分类:
- X 77
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 1991-09-14
- 实施日期:
- 1992-08-01
- 废止日期:
- 2023-05-01
- 发布部门:
- 国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家标准公告(2022年第13号)
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 轻工业部食品发酵工业科学研究所
- 本标准共有 10 项引用标准
- 1. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 2. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 3. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 4. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定 5. GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 6. GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准 7. ZB X 70004-1989 罐头食品的感官检验 8. ZB X 70005-1989 罐头食品包装、标志、运输和贮存 9. QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则 10. QB 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定
- 本标准无被引用标准
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