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GB/T 12314-1990 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则现行

发布日期:1990-04-18 实施日期:1990-12-01

标准摘要

本标准规定了因食品风味浓郁或物理状态(粘度、颜色、粉状度等)原因而不能直接进行感官分析的样品制备准则。

本标准尤其适用于具有浓郁气味产品(如香料和调味品)和特别浓的液体产品(糖浆和某些提取液)。

本标准不适用于传统以熬、煮、泡制的方式消费的饮料(如茶、咖啡、药用植物)。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Sensory analysis method-Guidelines for the preparation of samples for which direct sensory analysis is not feasible
中标分类:
B 04
ICS分类:
发布日期:
1990-04-18
实施日期:
1990-12-01
发布部门:
国家技术监督局
发布号:
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国农科院分析测试中心

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