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GB 2746-1999 酸牛乳废止

发布日期:1999-12-17 实施日期:2000-05-01

标准摘要

本标准规定了酸牛乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于以牛乳或复原乳为主料,添加或不添加辅料,使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Yoghurt
中标分类:
ICS分类:
奶和奶制品 > 奶及加工奶产品
发布日期:
1999-12-17
实施日期:
2000-05-01
发布部门:
国家质量技术监督局&标准化管理委员会
发布号:
2010年第5号(总第160号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
黑龙江省乳品工业研究所&上海达能酸乳酪有限公司&广州达能酸乳酪有限公司&英特儿营养乳品有限公司

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