帮助手册GB 2741-1994 海虾卫生标准废止
标准摘要
本标准规定了海虾的卫生要求和检验方法。
本标准适用于对虾、海白虾、虾蛄、鹰爪虾等海虾，不适用于其盐腌、干制品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Hygienic standard for sea shrimp
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 1994-03-18
- 实施日期:
- 1994-09-01
- 废止日期:
- 2005-10-01
- 发布部门:
- 卫生部
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2005年第3号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 辽宁省食品卫生监督检验所＆上海市食品卫生监督检验所＆烟台市芝罘区卫生防疫站＆青岛市卫生防疫站
- 本标准共有 8 项引用标准
- 1. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 2. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 3. GB 4810-1994 食品中砷限量卫生标准 4. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 5. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 6. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 7. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 8. GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法
- 本标准共有 23 项被引用标准
- 1. GB/T 5009.45-1996 水产品卫生标准的分析方法 2. SC/T 3110-1996 冻虾仁 3. SC/T 3113-2002 冻虾 4. SC/T 3305-2003 烤虾 5. SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品 6. DB31/ 7-1998 生鱼片卫生标准 7. DB33/ 399.3-2003 无公害南美白对虾 第3部分：产品质量标准 8. GB/T 27411-2012 检测实验室中常用不确定度评定方法与表示 9. GB/T 35655-2017 化学分析方法验证确认和内部质量控制实施指南 色谱分析 10. RB/T 172-2018 实验动物机构标识系统要求 11. RB/T 141-2018 化学检测领域测量不确定度评定 利用质量控制和方法确认数据评定不确定度 12. RB/T 018-2019 实验动物福利和人员职业健康安全检查指南 13. RB/T 019-2019 实验动物设施性能及环境参数验证程序指南 14. RB/T 047-2020 检验检测机构管理和技术能力评价 设施和环境通用要求 15. SN/T 5326.2-2020 进出口食品化妆品专业分析方法验证指南 第2部分：化学方法 16. HJ 61-2021 辐射环境监测技术规范 17. DB42/T 1790-2021 水中百草枯和敌草快的测定 液相色谱串联质谱法 18. GB/T 27430-2022 测量不确定度在合格评定中的作用 19. CNAS-TRL-010-2019 测量不确定度在符合性判定中的应用 20. GB/T 5750.3-2023 生活饮用水标准检验方法 第3部分：水质分析质量控制 21. SN/T 5490-2023 海关技术规范方法验证工作指南 22. SN/T 5622-2023 化学分析实验室标准物质的选择和使用 23. SN/T 5644.1-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第1部分：总则
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