帮助手册GB 2736-1994 淡水鱼卫生标准废止
标准摘要
本标准规定了淡水鱼的卫生要求和检验方法。本标准适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鳊鱼（团头鲂）、鲫鱼、鲶鱼等淡水鱼。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 1994-01-24
- 实施日期:
- 1994-08-01
- 废止日期:
- 2005-10-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2005年第3号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 上海市食品卫生监督检验所＆江西省食品卫生监督检验所＆湖北省食品卫生监督检验所
- 本标准共有 9 项引用标准
- 1. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 2. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 3. GB 4809-1984 食品中氟允许量标准 4. GB 4810-1994 食品中砷限量卫生标准 5. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 6. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 7. GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定 8. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 9. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误>
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