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GB 2732-1988 板鸭(咸鸭)卫生标准废止

发布日期:1989-01-11 实施日期:1989-07-01

标准摘要

本标准规定了市售板鸭(咸鸭)的质量卫生要求。

本标准适用于健康肥鸭宰杀、去毛、净膛,经盐腌、复卤、晾晒而成的腌制品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
1989-01-11
实施日期:
1989-07-01
废止日期:
2005-10-01
发布部门:
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2005年第3号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
南京市食品卫生监督检验所

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