登录
获取验证码
立即注册
获取验证码
确定

GB 14891.7-1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准现行

发布日期:1997-06-16 实施日期:1998-01-01

标准摘要

本标准规定了经60Co或137Csγ射线或电子加速器产生的能量低于10MeV的电子束照射的猪、牛、羊、鸡、鸭等冷冻包装畜禽肉类的辐照剂量、卫生要求和检验方法。

本标准适用于以杀灭家畜、家禽肉中沙门氏菌为目的而辐照的冷冻包装肉类。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Hygienic standard for irradiated frozen packaged meat of livestock and poultry
中标分类:
ICS分类:
食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期:
1997-06-16
实施日期:
1998-01-01
发布部门:
卫生部
发布号:
1998年 第3期
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
北京市卫生防疫站&华西医科大学&河南省卫生防疫站&中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

食典报订阅号

食典通服务号

客服号

© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3