帮助手册GB 12696-1990 葡萄酒厂卫生规范废止
标准摘要
为加强葡萄酒生产工业企业的卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。
本规范适用于以葡萄和葡萄原汁为原料，采用发酵法生产葡萄酒的工厂。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Hygienic specifications of factory for wine
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 1991-03-18
- 实施日期:
- 1991-10-01
- 废止日期:
- 2017-12-23
- 发布部门:
- 卫生部
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 卫生部食品卫生监督检验所＆烟台张裕葡萄酿酒总公司＆开封市卫生防疫站＆烟台市卫生防疫站
- 本标准共有 3 项引用标准
- 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 2. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 3. GBJ 4-1973 工业“三废”排放标准
- 本标准共有 12 项被引用标准
- 1. NY/T 274-2004 绿色食品 葡萄酒 2. NY/T 274-2014 绿色食品 葡萄酒 3. T/CCAA 25-2016 食品安全管理体系 葡萄酒及果酒生产企业要求 4. T/CNFIA 103-2018 沙棘露酒 5. DB15/T 2276-2021 乌海沙漠产区酿酒葡萄质量控制 6. DB15/T 2278-2021 乌海沙漠产区葡萄酒生产技术规范 7. DB34/T 3359-2019 地理标志产品 南丰黄酒 8. DB45/T 1946-2019 低度甘蔗酒生产技术规程 9. DB61/T 1120-2017 地理标志产品 鄠邑黄酒 10. DB64/T 1000-2021 贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄酒生产规范 11. DB64/T 1707-2020 贺兰山东麓产区干白葡萄酒酿造技术规程 12. NY/T 274-2023 绿色食品 葡萄酒
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