SN/T 0400.6-2005 进出口罐头食品检验规程第6部分：热力杀菌-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2005-09-30 实施日期：2006-05-01

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SN/T0400的本部分规定了罐头食品热力杀菌的备案、检查和判定。

本部分适用于罐头食品热力杀菌工艺规程备案审核、杀菌设备检查、杀菌操作检查、杀菌记录审核、杀菌操作人员资格审查、偏差审核和杀菌判定。

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国别:: 中国
英文名称:: Rules for inspection of canned food for import and export-Part 6:Thermal processing
中标分类:: 无
ICS分类:: 食品技术 > 食品综合
发布日期:: 2005-09-30
实施日期:: 2006-05-01
发布部门:: 国家质量监督检验检疫总局
发布号:: 2005年第12期(总第72期) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 国家质量监督检验检疫总局
起草单位:: 山东出入境检验检疫局＆浙江出入境检验检疫局＆珠海出入境检验检疫局

本标准共有 16 项被引用标准: 1. SN 0400-1995 出口罐头检验规程 2. SN/T 0400.1-2005 进出口罐头食品检验规程第1部分：总则 3. SN/T 0400.3-2005 进出口罐头食品检验规程第3部分：加工卫生 4. SN/T 0851-2000 进出口肉类罐头中铅、镉的检验方法原子吸收光谱法 5. SN/T 0856-2000 进出口罐头食品中锡的检验方法 6. SN/T 0867-2000 进出口水果罐头中环己基氨基磺酸盐的检验方法 7. SN/T 0937-2000 进出口罐头检验规程记录 8. SN/T 1004-2001 出口蘑菇罐头中尿素残留量检验方法 9. SN/T 1036-2002 出口番茄酱检验规程 10. SN/T 1388-2004 出口椰子汁检验规程 11. NY/T 1531-2007 番茄酱加工技术规范 12. GB/T 27303-2008 食品安全管理体系罐头食品生产企业要求 13. SN/T 0400.10-2002 出口罐头检验规程蒸煮袋食品 14. SN/T 4255-2015 出口蘑菇罐头质量安全控制规范 15. SN/T 4414.1-2015 出口食品热加工设备热分布检验规程第1部分：蒸汽杀菌锅 16. SN/T 4414.2-2015 出口食品热加工设备热分布检验规程第2部分：水杀菌锅