帮助手册GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定废止
标准摘要
本标准规定了用氨基酸自动分析仪测定食物中氨基酸的方法。
本标准适用于食品中的天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酷氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸等十六种氨基酸的测定。其最低检出限为10pmol。
本标准不适用于蛋白质含量低的水果、蔬菜、饮料和淀粉类食品中氨基酸测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of amino acids in foods
- 中标分类:
- C 53
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2003-08-11
- 实施日期:
- 2004-01-01
- 废止日期:
- 2017-06-23
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2003年第9号(总第57号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 68 项被引用标准
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