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GB/T 4928-2001 啤酒分析方法废止

发布日期:2001-12-04 实施日期:2003-01-01

标准摘要

本标准规定了啤酒分析的基本原则和方法。

本标准适用于各类啤酒的分析。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
饮料 > 酒精饮料
发布日期:
2001-12-04
实施日期:
2003-01-01
废止日期:
2009-06-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2001年第12号(总第36号)
废止公告:
国家标准批准发布公告2008年第11号(总第124号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国食品发酵工业研究所&青岛啤酒股份有限公司&北京燕京啤酒股份有限公司&深圳金威啤酒有限公司
本标准共有 18 项引用标准
1. GB 601-1988 化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 2. GB 602-1988 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 3. GB 603-1988 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 4. GB 1250-1989 极限数值的表示方法和判定方法 5. GB 4789.2-1994 6. GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 7. GB 4789.4-1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 8. GB 4789.5-1994 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 9. GB 4789.10-1994 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 10. GB 4789.11-1994 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 11. GB 4789.25-1994 食品卫生微生物学检验 酒类检验 12. GB 4927-2001 啤酒 13. GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法 14. GB/T 5009.34-1996 15. GB 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法 16. GB/T 8170-1987 数值修约规则 17. GB/T 13868-1992 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则 18. GB/T 14195-1993 感官分析 选拔与培训感官分 优选评价员导则
本标准共有 19 项被引用标准
1. GB 4927-2001 啤酒 2. GB/T 12456-1990 食品中总酸的测定方法 3. NY/T 273-2002 绿色食品 啤酒 4. NY/T 778-2004 紫菜薹 5. QB/T 2870-2007 生啤酒无菌灌装生产线 6. QB/T 2373-2007 制酒机械 装瓶压盖机 7. QB/T 1080-2007 啤酒玻璃瓶灌装生产线 8. GB/T 4927-2008 啤酒 9. NY/T 1885-2010 绿色食品 米酒 10. NY/T 273-2012 绿色食品 啤酒 11. QB/T 4577-2013 甜酒曲 12. GB/T 34268-2017 啤酒玻璃瓶灌装生产线通用技术要求 13. T/CBJ 3101-2018 纯生啤酒 14. QB/T 2373-2018 制酒机械 灌装压盖机 15. GB 4927-2008 啤酒 16. T/CBJ 3102-2020 原浆啤酒 17. T/CBJ 3103-2020 白啤酒 18. NY/T 273-2021 绿色食品 啤酒 19. GB/T 40361-2021 啤酒、碳酸饮料易拉罐灌装生产线 通用技术规范

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