帮助手册GB/T 19537-2004 蔬菜加工企业 HACCP体系审核指南现行
标准摘要
本标准规定了蔬菜加工企业HACCP体系审核指南的定义与术语、审核内容、审核程序、结果判定及跟踪审核。
本标准适用于速冻蔬菜（frozenvegetable）、热风干燥蔬菜（airdryvegetable）、低温真空冷冻干燥蔬菜（frozendryvegetable）出口加工企业的HACCP体系的审核。内贸企业可参照执行。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Guide for audition on HACCP system for vegetable processing
- 中标分类:
- B 00
- ICS分类:
- 农业和林业 > 农业和林业综合
- 发布日期:
- 2004-06-22
- 实施日期:
- 2004-12-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2004年第7号(总第69号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 山东出入境检验检疫局＆烟台出入境检验检疫局
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB3703/T 100-2005 淄博市农业地方标准体系表 蔬菜
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