GB/T18932的本部分规定了蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法。
本部分适用于蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定。
本部分的方法检出限:果糖、葡萄糖、麦芽糖为0.5%,蔗糖为0.2%。
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