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GB/T 18415-2001 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法现行

发布日期:2001-08-29 实施日期:2001-09-01

标准摘要

本标准规定了小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法及其原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、结果计算和结果表述。

本标准适用于小麦粉。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Methods of determination for benzoyl peroxide in wheat flour
中标分类:
ICS分类:
食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2001-08-29
实施日期:
2001-09-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2001年第9号(总第33号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
国家粮食局谷物油脂化学研究所&国家粮油质量监督检验中心

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