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GB/T 16860-1997 感官分析方法 质地剖面检验现行

发布日期:1997-06-16 实施日期:1998-01-01

标准摘要

本标准规定了建立产品质地剖面的方法。

本标准适用于食品(固体、半固体、液体)或非食品类产品(如化妆品)。并且特别适用于固体食品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Sensory analysis-methodology-Tex-ture profile
中标分类:
ICS分类:
食品技术 > 感观分析
发布日期:
1997-06-16
实施日期:
1998-01-01
发布部门:
国家技术监督局
发布号:
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国标准化与信息分类编码研究所&山东省农业科学研究院&中国人民解放军总后勤部军需装备研究所

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