帮助手册GB/T 11773-1989 鳃、鳇鱼籽废止
标准摘要
本标准规定了鲟、鳇鱼籽的技术要求、检验方法、检验规则和产品包装、标志、运输、贮存的要求。
本标准适用于以鲟鱼（Acipenserschrencki）、鳇鱼（Hnsodauricus）卵为原料，经搓制、水洗、拌盐、排气等工序加工的鱼籽产品。也适用于饱和盐水加工的同类鱼籽产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 1989-11-06
- 实施日期:
- 1990-07-01
- 废止日期:
- 2011-12-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 黑龙江省水产供销公司
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