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GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准废止

发布日期:2003-09-24 实施日期:2004-05-01

标准摘要

本标准规定了巧克力制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。

本标准适用于以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力和巧克力制品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Hygienic standard for chocolate
中标分类:
C 53
ICS分类:
食品技术 > 巧克力
发布日期:
2003-09-24
实施日期:
2004-05-01
废止日期:
2015-05-24
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2003年无公告号 点此查看此公告发布的标准
废止公告:
国家卫生和计划生育委员会公告2014年第21号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
上海市食品卫生监督检验所&广东省食品卫生监督检验所&上海市卢湾区卫生防疫站&黑龙江省食品卫生监督检验所&上海市轻工业局标准计量管理所&重庆市卫生防疫站

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