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GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)废止

发布日期:2001-08-06 实施日期:2002-02-01

标准摘要

本标准规定了采用亚硫酸按法、氨法、普通法制成的液体和粉状焦糖色的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存、运输的各项要求。

本标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料,采用亚硫酸钱法、氨法、普通法制成的液状、粉状焦糖色,在食品中用作着色剂。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Food additive—Caramel(Sulfite ammonia caramel,ammonia caramel,plain caramel)
中标分类:
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
发布日期:
2001-08-06
实施日期:
2002-02-01
废止日期:
2016-05-13
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2001年第9号(总第33号)
废止公告:
国家卫生和计划生育委员会公告2015年第9号
官方来源:
国家标准化管理委员会

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