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GB 7102.1-1994 食用植物油煎炸过程中的卫生标准废止

发布日期:1994-01-24 实施日期:1994-08-01

标准摘要

本标准规定了食用植物油煎炸过程中的感官指标、理化指标和检验方法。本标准适用于食品煎炸过程中的各种食用植物油。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
食用油和脂肪、含油种子 > 动物和植物的脂肪和油
发布日期:
1994-01-24
实施日期:
1994-08-01
废止日期:
2004-05-01
发布部门:
卫生部
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2003年第11号(总第59号)
官方来源:
国家标准化管理委员会

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