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GB 5420-2003 干酪卫生标准废止

发布日期:2003-09-24 实施日期:2004-05-01

标准摘要

本标准规定了干酪的分类、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输和检验方法。

本标准适用于以乳为原料,经杀菌、凝乳(发酵或不发酵)等工艺制成的干酪产品。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Hygienic standard for cheese
中标分类:
ICS分类:
奶和奶制品 > 乳酪
发布日期:
2003-09-24
实施日期:
2004-05-01
废止日期:
2010-06-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2003年无公告号&2010年第5号(总第160号)[废止公告]
废止公告:
卫通[2010]7号
官方来源:
国家标准化管理委员会

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