帮助手册GB 4789.22-1994 食品卫生微生物学检验 调味品检验废止
标准摘要
本标准规定了调味品的检验方法。
本标准适用于调味品（包括酱油、酱类和醋等以豆类为原料发酵而制成的食品）的检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 微生物学 > 食品微生物学
- 发布日期:
- 1994-03-18
- 实施日期:
- 1994-09-01
- 废止日期:
- 2004-01-01
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2003年第9号（总第57号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 北京市卫生防疫站
- 本标准共有 30 项引用标准
- 1. GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 6. GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 7. GB 4789.7.GB 4789.8 8. GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验 9. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 10. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 11. GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 12. GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验 13. GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 14. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 15. GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定 16. GB 4789.17-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理 17. GB 4789.18-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理 18. GB 4789.19-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理 19. GB 4789.20-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理 20. GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 21. GB 4789.22-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理 22. GB 4789.23-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理 23. GB 4789.24-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理 24. GB 4789.25-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理 25. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 26. GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验 27. GB 4789.28-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求 28. GB 4789.29-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)检验 29. GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 30. GB 4789.31-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验
- 本标准共有 66 项被引用标准
- 1. SN/T 1051-2002 出口食醋检验鉴定规程 2. GB 10797-1989 食品添加剂 酪蛋白酸钠 3. GB 11784-1989 速食海带 4. GB 13101-1991 西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准 5. GB/T 1445-2000 绵白糖 6. GB 14891.4-1997 辐照香辛料类卫生标准 7. GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准 8. GB/T 18186-2000 酿造酱油 9. GB/T 18187-2000 酿造食醋 10. GB 18623-2002 镇江香醋 11. GB 19777-2005 原产地域产品 山西老陈醋 12. GB 2717-2003 酱油卫生标准 13. GB 2718-2003 酱卫生标准 14. GB 2719-2003 食醋卫生标准 15. GB 317-1998 白砂糖 16. GB 4789.17-1994 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验 17. GB 4789.18-1994 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 18. GB 4789.1-1994 食品卫生微生物学检验 总则 19. GB 4789.20-1994 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 20. GB 4789.21-1994 食品卫生微生物学检验 清凉饮料检验 21. GB 4789.22-1994 食品卫生微生物学检验 调味品检验 22. GB 4789.23-1994 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 23. GB 4789.25-1994 食品卫生微生物学检验 酒类检验 24. LS/T 3216-1989 豆浆晶 25. QB/T 1173-2002 单晶体冰糖 26. QB/T 1214-2002 方糖 27. SB/T 10005-1992 蚝油 28. SB/T 10279-1997 熏煮香肠 29. SB/T 10280-1997 熏煮火腿 30. SB/T 10281-1997 肉松 31. SB/T 10282-1997 肉干 32. SB/T 10283-1997 肉脯 33. SB 10336-2000 配制酱油 34. SB 10337-2000 配制食醋 35. SB/T 10338-2000 酸水解植物蛋白调味液 36. SC/T 3301-1989 速食海带 37. ZB X 11014-1989 豆浆晶 38. DB33/ 547-2005 浙江玫瑰醋 39. DB51/T 389-2006 火锅调料(底料)技术要求 40. QB/T 3800-1999 食品添加剂 酪蛋白酸钠 41. SB/T 10431-2007 榨菜酱油 42. SB/T 10005-2007 蚝油 43. GB/T 19461-2008 地理标志产品 独流(老)醋 44. GB/T 21999-2008 蚝油 45. GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验 总则 46. SB/T 10525-2009 虾酱 47. GB/T 20560-2006 地理标志产品 郫县豆瓣 48. SN/T 0174-2011 出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法 49. SN/T 3029-2011 进出口调味品检验规程 50. SN/T 3262-2012 进出口酱油检验规程 51. GB 18186-2000(XG1-2001) 《酿造酱油》 第1号修改单 52. GB 18186-2000(XG2-2002) 《酿造酱油》 第2号修改单 53. GB 2719-2003(XG1-2006) 《食醋卫生标准》 第1号修改单 54. GH/T 1030-2004 松花粉 55. DB43/ 230-2009 盐渍辣椒 56. GB/T 20560-2006(XG1-2015) 《地理标志产品 郫县豆瓣》国家标准 第1号修改单 57. SN/T 4274-2015 国境口岸沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌0157：H7的三重荧光PCR检测方法 58. DB51/T 397-2006 川式甜面酱技术要求 59. DB51/T 392-2006 酱腌肉调料技术要求 60. DB51/T 393-2006 香肠调料技术要求 61. DB51/T 394-2006 半固态复合调味料技术要求 62. GB 1445-2000 绵白糖 63. GB 18186-2000 酿造酱油 64. GB 18187-2000 酿造食醋 65. GB/T 18186-2000(XG1-2001) 《酿造酱油》 第1号修改单 66. GB/T 18186-2000(XG2-2002) 《酿造酱油》 第2号修改单
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