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GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸废止

发布日期:2003-06-13 实施日期:2003-12-01

标准摘要

本标准规定了食品添加剂乳酸的要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存等内容。

本标准适用于以淀粉、糖质为原料,采用乳酸杆菌和米根霉菌发酵而制得的乳酸与乳酸混合物。在食品工业中可用作防腐剂、酸味剂等。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Food additive—Lactic acid
中标分类:
X 41
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
发布日期:
2003-06-13
实施日期:
2003-12-01
废止日期:
2017-01-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2003年第6号(总第54号)
废止公告:
国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号
官方来源:
国家标准化管理委员会

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