帮助手册GB 18623-2002 镇江香醋废止
标准摘要
本标准规定了镇江香醋的原产地域范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于原产地域产品管理部门批准的原产地域产品镇江香醋，也适用于镇江陈醋。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 香料和调料
- 发布日期:
- 2002-01-28
- 实施日期:
- 2002-05-01
- 废止日期:
- 2011-11-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2002年第2号(总第38号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2011年第06号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国标准化协会＆镇江市标准化协会＆江苏恒顺集团有限公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 1350-2009 稻谷 3. GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋 4. GB 4789.22-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理 5. GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定<2020/10/10勘误> 6. GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法 7. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 8. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 9. GB/T 17924-2008 地理标志产品 标准通用要求 10. GB 18186-2000(XG2-2002) 《酿造酱油》 第2号修改单 11. GB/T 18187-2000 酿造食醋
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. DB50/T 923-2019 渝菜 丁家兔烹饪技术规范 2. DB50/T 926-2019 渝小吃 小笼汤包烹饪技术规范
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