帮助手册GB 17946-2000 绍兴酒(绍兴黄酒)废止
标准摘要
本标准规定了绍兴酒的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于在绍兴鉴湖水系范围内列入国务院质量技术监督行政主管部门发布的《原产地域产品保护规定目录》中的绍兴酒，又称绍兴黄酒或绍兴老酒。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 饮料 > 酒精饮料
- 发布日期:
- 2000-01-20
- 实施日期:
- 2000-04-01
- 废止日期:
- 2009-01-01
- 发布部门:
- 国家质量技术监督局
- 发布号:
- 2000年第2号(总第14号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家标准批准发布公告2008年第17号（总第130号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 绍兴市技术监督局＆中国绍兴黄酒集团公司＆绍兴东风酒厂＆中国食品发酵研究所
- 本标准共有 19 项引用标准
- 1. GB/T 601-1998 2. GB 603-1988 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 3. GB 1351-1986 4. GB 1354-1986 大米 5. GB 2758-1981 6. GB 4789.25-1994 食品卫生微生物学检验 酒类检验 7. GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法 8. GB/T 5009.22-1996 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法 9. GB 5490-1985 粮食、油料及植物油脂检验一般规则 10. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 11. GB/T 5492-1985 粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法 12. GB/T 5493-1985 粮食、油料检验类型及互混检验法 13. GB/T 5494-1985 粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法 14. GB/T 5495-1985 粮食、油料检验稻谷出糙率检验法 15. GB 5496-1985 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 16. GB 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法 17. GB/T 5498-1985 粮食、油料检验容重测定法 18. GB/T 5499-1985 粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法 19. ……
- 本标准共有 3 项被引用标准
- 1. QB/T 2745-2005 烹饪黄酒 2. QB/T 2746-2005 清爽型黄酒 3. DB46/T 120-2008 糯米酒
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