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GB 17400-2003 方便面卫生标准废止

发布日期:2003-09-24 实施日期:2004-05-01

标准摘要

本标准规定了方便面的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。

本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料,添加食盐或食品添加剂等,加适量水调制、压延、成型、汽蒸后,经油炸或干燥处理,达到一定熟度的方便食品。

本标准不适用于保鲜湿面。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Hygienic standard for instant noodle
中标分类:
C 53
ICS分类:
食品技术 > 食品工艺
发布日期:
2003-09-24
实施日期:
2004-05-01
废止日期:
2016-09-22
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2003年无公告号
废止公告:
国家卫生和计划生育委员会公告2015年第8号
官方来源:
国家标准化管理委员会

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