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GB 14930.2-1994 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准废止

发布日期:1994-01-24 实施日期:1994-08-01

标准摘要

本标准规定了食品工具、设备洗涤消毒剂的卫生要求和杀灭细菌、肝炎病毒的指标。

本标准适用于蔬菜、水果、食品用工具、设备的消毒剂、洗涤消毒剂。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Hygienic standards for detergent and disinfection for food tools and installations
中标分类:
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
1994-01-24
实施日期:
1994-08-01
废止日期:
2012-10-25
发布部门:
发布号:
废止公告:
关于发布《食品添加剂核黄素5'-磷酸钠》(GB 28301-2012)等71项食品安全国家标准的公告
官方来源:
国家标准化管理委员会
本标准共有 6 项引用标准
1. GB 2760-2014(实施指南) 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南 2. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 4. GB/T 5009.60-2003 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 5. GB 9986-1988 餐具洗涤剂试验方法 6. GB 14930.1-2015 食品安全国家标准 洗涤剂
本标准共有 52 项被引用标准
1. GB 17403-1998 巧克力厂卫生规范 2. NY/T 980-2006 罐装甜玉米加工技术规范 3. NY/T 982-2006 甘薯粉丝加工技术规范 4. NY/T 5298-2004 无公害食品 奶粉加工技术规范 5. SB/T 10395-2005 畜禽产品流通卫生操作技术规范 6. DB 34/T 646-2006 农家乐餐馆厨房规范 7. GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范 8. GB/T 20799-2006 鲜、冻肉运输条件 9. NY/T 1529-2007 鲜切蔬菜加工技术规范 10. NY/T 1551-2007 禽蛋清选消毒分级技术规范 11. NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范 12. GB/T 22023-2008 液体食品超高温瞬时灭菌(UHT)设备验收规范 13. GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求 14. GB/T 19063-2009 液体食品包装设备验收规范 15. SB/T 10559-2010 主食加工配送中心建设规范 16. GB/T 25009-2010 蛋制品生产管理规范 17. SN/T 1260-2010 国境口岸食品饮用水卫生监督规程 18. SB/T 10580-2011 餐饮业现场管理规范 19. SB/T 10699-2012 速冻食品生产管理规范 20. SB/T 10640-2011 洁蛋流通技术规范 21. SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类 22. SB/T 10730-2012 易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉 23. SB/T 10829-2012 豆制品企业良好操作规范 24. NY/T 2534-2013 生鲜畜禽肉冷链物流技术规范 25. SN/T 3634-2013 进出口食品消毒剂检验规程 26. SB/T 11072-2013 茶馆等级划分与评定 27. GB/T 31273-2014 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 28. DB 11/T 750-2010 蔬菜供应链安全风险管理指南 29. DB 11/Z 445-2007 奥运会食品安全 包装、贮运执行标准和适用原则 30. DB 11/Z 522-2008 奥运会食品安全 即食即用果蔬企业生产卫生规范 31. DB 34/T 929-2009 淮南牛肉汤制作技术规范 32. DB 34/T 1044-2009 旅游星级餐馆厨房规范 33. DB 34/T 1139-2010 砀山酥梨采收及商品化处理技术规程 34. DB 35/T 1007-2010 罐装冷藏蟹肉加工技术规范 35. DB 35/T 1202-2011 冻煮杂色蛤肉加工技术规范 36. DB 46/T 155-2009 水产干制品生产规范 37. DB 51/T 1069-2010 四川泡菜生产规范 38. DB 3401/T 22-2007 食品小作坊质量安全卫生基本条件 39. DB 511900/T 11-2010 餐饮企业经营规范 40. DB J440100/T 27-2009 亚运会食品安全 包装、贮运执行标准和适用原则 41. DBS 42/ 001-2012 食品安全地方标准 餐饮直接入口生冷饮食品加工操作规范 42. NY/T 2782-2015 风干肉加工技术规范 43. SN/T 1237-2015 入出境航空器卫生监督规程 44. SN/T 1249-2015 入出境航空器卫生监督评定标准 45. SN/T 1244-2016 入出境船舶卫生监督规程 46. SB/T 11168-2016 餐饮烹炸操作规范 47. NY/T 2964-2016 鲜湿发酵米粉加工技术规范 48. GB/T 33497-2017 餐饮企业质量管理规范 49. NY/T 3102-2017 枇杷贮藏技术规范 50. GB/T 34343-2017 农产品物流包装容器通用技术要求 51. NY/T 3407-2018 畜禽产品流通卫生操作技术规范 52. GB 26369-2010 季铵盐类消毒剂卫生标准

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