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GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准现行

发布日期:1997-06-16 实施日期:1998-01-01

标准摘要

本标准规定了辐照新鲜水果、蔬菜类食品的技术要求和检验方法。

本标准适用于以抑止发芽、贮藏保鲜或推迟后熟延长货架期为目的,采用60Co或137Cs产生的γ射线或能量低于5MeV的X射线或能量低于10MeV电子束照射处理的新鲜水果、蔬菜。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Hygienic standard for irradiated fresh fruits and vegetables
中标分类:
ICS分类:
水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
发布日期:
1997-06-16
实施日期:
1998-01-01
发布部门:
卫生部
发布号:
1998年 第3期
官方来源:
国家标准化管理委员会

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