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GB 13886-1992 食品添加剂 黄原胶废止

发布日期:1992-12-16 实施日期:1993-08-01

标准摘要

本标准规定了黄原胶的技术要求、试验方法和检验规则等内容。

本标准适用于以甘兰黑腐病黄单孢菌(Xanthomonas campestris)N.K-01菌株为产生菌,以玉米淀粉为主要原料,经特定的生物发酵并经乙醇提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。黄原胶加于食品中可作为增稠剂、成型剂、悬浮剂和乳化稳定剂等。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
发布日期:
1992-12-16
实施日期:
1993-08-01
废止日期:
2008-06-01
发布部门:
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2007年第13号(总第113号)
官方来源:
国家标准化管理委员会

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