帮助手册GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范废止
标准摘要
为加强黄酒生产工业企业的卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。
本规范适用于次大米、玉米等粮食为原料，经蒸煮、加麦曲、酒药（或麸曲）、酒母、糖化发酵而成的低酒精度黄酒的工厂。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Hygienic specifications of factory for yellow rice wine
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 1991-03-18
- 实施日期:
- 1991-10-01
- 废止日期:
- 2017-12-23
- 发布部门:
- 卫生部
- 发布号:
- 废止公告:
- 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 浙江省食品卫生监督检验所＆杭州酒厂
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