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GB 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验废止

发布日期:1990-04-18 实施日期:1990-12-01

标准摘要

本标准规定了一套描述和评估食品产品风味的方法。

本标准适用于:

a.新产品的研制和开发;

b.鉴别产品间的差别;

c.质量控制;

d.为仪器检验提供感官数据;

e.提供产品特征的永久记录;

f.监测产品在贮存期间的变化。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
食品技术 > 感观分析
发布日期:
1990-04-18
实施日期:
1990-12-01
发布部门:
国家技术监督局
发布号:
废止公告:
94年强制变推荐公告
官方来源:
国家标准化管理委员会

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