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GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)现行

发布日期:2005-06-30 实施日期:2005-12-01

标准摘要

本标准规定了食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于蔗糖与脂肪酸乙酯在丙二醇为溶剂条件下反应合成的食品添加剂蔗糖脂肪酸醋。该产品在食品加工工业中主要用作乳化剂、水果保鲜剂、煮糖助剂等。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Food additive—Sucrose fatty acid ester(method of propylene glycol)
中标分类:
X 42
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 食品添加剂
发布日期:
2005-06-30
实施日期:
2005-12-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2005年第9号(总第83号)
官方来源:
国家标准化管理委员会

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