GB 10343-2002 食用酒精-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2002-03-05 实施日期：2002-09-01

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本标准规定了食用酒精的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏精制而成的含水乙醇，即食品工业专用的酒精。

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本标准共有 5 项引用标准: 1. GB 190-1900 2. GB 191-2000 包装储运图示标志 3. GB/T 394.1-1994 工业酒精 4. GB/T 394.2-1994 酒精通用试验方法 5. GB 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法

本标准共有 26 项被引用标准: 1. GB 10344-1989 饮料酒标签标准 2. GB/T 18187-2000 酿造食醋 3. GB/T 11858-2000 俄得克(伏特加) 4. QB/T 1498-1992 液态法白酒 5. QB/T 2640-2004 咸味食品香精 6. SB/T 10391-2005 酒类商品批发经营管理规范 7. SB/T 10392-2005 酒类商品零售经营管理规范 8. SC/T 3902-2001 海胆制品 9. SB/T 10170-2007 腐乳 10. QB/T 1505-2007 食用香精 11. GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范 12. SN/T 2360.22-2009 进出口食品添加剂检验规程第22部分：香料香精 13. SN/T 2360.23-2009 进出口食品添加剂检验规程第23部分：复合食品添加剂 14. SN/T 2360.25-2009 进出口食品添加剂检验规程第25部分：食品工业用加工助剂 15. GB/T 27588-2011 露酒 16. DB34/T 1792-2012 固液法白酒生产技术规范 17. DB46/T 121-2008 地瓜酒 18. YC/T 460-2013 卷烟加工设备润滑、清洁保养用化学品卫生要求 19. GB/T 26373-2010 乙醇消毒剂卫生标准 20. SB/T 11123-2015 连锁企业酒类商品分销管理规范 21. T/CCAA 31-2016 食品安全管理体系黄酒生产企业要求 22. GB/T 33406-2016 白酒风味物质阈值测定指南 23. T/SFABA 1-2016 食品安全团体标准天然食品用香精 24. T/CNFIA 103-2018 沙棘露酒 25. GB 18187-2000 酿造食醋 26. GB/T 43559-2023 蜂胶生产技术规范