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GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准废止

发布日期:2005-01-25 实施日期:2005-10-01

标准摘要

本标准规定了食用动物油脂的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。

本标准适用于以经兽医卫生检验认可的生猪、牛、羊的板油、肉膘、网膜或附着器官的纯脂肪组织,单一或多种混合炼制成的食用猪油、羊油、牛油。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Hygienic standard for edible animal fats
中标分类:
C 53
ICS分类:
食用油和脂肪、含油种子 > 动物和植物的脂肪和油
发布日期:
2005-01-25
实施日期:
2005-10-01
废止日期:
2016-11-13
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2005年第3号(总第77号)
废止公告:
国家卫生和计划生育委员会公告2015年第9号
官方来源:
国家标准化管理委员会
本标准共有 9 项引用标准
1. GB 2760-2014(实施指南) 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南 2. GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 3. GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 4. GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定 5. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 6. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 7. GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定 8. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 9. GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范
本标准共有 22 项被引用标准
1. GB/T 20293-2006 油辣椒 2. SB/T 10222-1994 烘烤类糕点通用技术条件 3. SB/T 10223-1994 油炸类糕点通用技术条件 4. SB/T 10224-1994 水蒸类糕点通用技术条件 5. SB/T 10225-1994 熟粉类糕点通用技术条件 6. SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求 7. SB/T 10379-2004 速冻调制食品 8. SB/T 10412-2007 速冻面米食品 9. SC/T 3118-2006 冻裹面包屑虾 10. DB 51/T 389-2006 火锅调料(底料)技术要求 11. GB/T 21672-2008 冻裹面包屑虾 12. GB/T 22180-2008 冻裹面包屑鱼 13. GB/T 24403-2009 金枪鱼罐头 14. SB/T 10631-2011 马铃薯冷冻薯条 15. NB/SH/T 0875-2013 家禽拔毛专用蜡 16. DB 37/T 1093-2008 海参胶囊通用技术条件 17. DB 46/ 113-2008 海南米粉 18. DB 46/T 122-2008 琼式月饼 19. DB J440100/T 82-2010 亚运会预包装食品验收规范 20. DBS 42/ 001-2012 食品安全地方标准 餐饮直接入口生冷饮食品加工操作规范 21. GB/T 19855-2015 月饼 22. DB 51/T 394-2006 半固态复合调味料技术要求

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