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GB 10145-1988 熟制鱼丸(半成品)卫生标准废止

发布日期:1989-01-11 实施日期:1989-07-01

标准摘要

本标准规定了市售熟制鱼丸(半成品)的质量卫生要求。

本标准适用于以鲜鱼肉斩碎,经油炸或水煮后成型的半成品,食用时须经二次加热。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:
1989-01-11
实施日期:
1989-07-01
废止日期:
2005-10-01
发布部门:
发布号:
废止公告:
国家标准批准发布公告2005年第3号
官方来源:
国家标准化管理委员会
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
本标准无被引用标准

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