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GB 10138-2005 盐渍鱼卫生标准废止

发布日期:2005-01-25 实施日期:2005-10-01

标准摘要

本标准规定了盐渍鱼的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。

本标准适用于鲜、冻鱼经盐腌后国工制成的腌制品。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Hygienic standard for salted fish
中标分类:
C 53
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:
2005-01-25
实施日期:
2005-10-01
废止日期:
2016-11-13
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2005年第3号(总第77号)
废止公告:
国家卫生和计划生育委员会公告2015年第9号
官方来源:
国家标准化管理委员会

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