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SN/T 1347-2004 水产品生产企业卫生注册规范现行

发布日期:2004-06-01 实施日期:2004-12-01

标准摘要

本标准规定了水产品生产企业的原料、厂区环境、车间及设施设备、生产过程卫生控制、加工条件特殊要求、贮存与运输、人员卫生、生产质量体系和运行等要求。

本标准适用于水产品生产企业及生产过程的卫生控制。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Code of hygienic practice for registration on fish and fishery products establishment
中标分类:
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:
2004-06-01
实施日期:
2004-12-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
2004年第12期(总第60期)
官方来源:
国家质量监督检验检疫总局

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